Neues Leben kehrte Anfang 2019 in die historischen Gemäuer des Gasthaus Andrelang in Au ein. Für frischen Wind sorgen wir, Uli Hupfauer und Hannes Mayr, als Koch-Duo. „Trotz langer Tradition nicht altbacken, sondern in der Moderne angekommen, ohne aber die Wurzeln zu verleugnen” lautet unsere Devise.

Unser Angebot umfasst die klassische Küche wie zu Großmutters Zeit, aufgepeppt mit einem jugendlichen Touch. „Guad boarisch bis gehoben” haben wir uns als Motto auf die Kochlöffel geschrieben. Zusammengefasst also eine interessante Kombination aus Deutscher, Österreichicher und mediterraner Küche.

Die Speisekarte lässt Gourmetherzen höher schlagen. Wie wär’s zum Beispiel mal mit einem knusprigen Steirischen Backhendl, zur Vorspeise einem Rieslingsüppchen mit Meeresfrüchteravioli und zum Abschluss einem Starkbierparfait mit Malzknusper & Mangoschaum? Natürlich nehmen auch saisonale Spezialitäten breiten Raum im Speisenangebot ein. Daher haben wir eine regelmäßig wechselnde Karte mit immer neuen Kreationen und natürlich unseren Klassikern.

Viele, der verwendeten Produkte stammen aus der Region. Zudem arbeiten wir mit einigen umliegenden Bauern zusammen. Aus diesen besten Zutaten – absolut ohne Zusatzstoffe, Glutamat etc. – wird alles von handgemacht, von der Pasta und Gnocchi bis hin zu bayerischen Mehlspeisen und vielem mehr.

Gerne richten wir auch Ihre Veranstaltungen aus. Hochzeiten, Taufen, Geburtstagsfeiern sowie private und betriebliche Weihnachtsfeiern. Im Nebenzimmer mit Platz für 65 Personen, dem Gastraum für 60 Personen und im Sommer dem Biergarten mit 70 Plätzen finden im Gasthaus Andrelang alle den passenden Rahmen. Hier gibt’s mehr Informationen.

Wir freuen uns auf Ihren/Euren Besuch